Essais et vérifications de réception
- essai la présentation réelle des fruits au lieu d'en supposer la manipulation.
- Observez les ecchymoses, les débris piégés et l'eau transportés à la station épluchage.
- Accès pour nettoyer les buses et les tamis
Préparer
Enlevez la contamination de surface avant l'ouverture du peau et le chair du fruit entre dans le procédé propre.
Bananes entières inspectées
Fruits lavés pour épluchage

Bananes entières inspectées
Fruits lavés pour épluchage
Omis lorsque la alimentation banane est déjà pelée chair du fruit.
Définir contact avec l’eau, pulvérisation ou rinçage et sortie égouttée. Transport et accès doivent convenir aux mains ou doigts de bananes réellement reçus.
Présentation et dimensions des fruits
Qualité de l'eau, remplacement et rejet
Arrangement de contact et hauteur de décharge
Confirmer ensemble modèle, puissance installée, dimensions et capacité proposée, pour le produit et les conditions convenus.
Coordonner eau, effluents et élévation vers l’épluchage. Éviter que peaux et terre accompagnent la chair préparée.
Prochaine fonction raccordée →Inspecter couverture des jets, retour de bande, filtres et vidanges. Laver les fruits ne remplace pas le nettoyage de la machine.
Cette étape gère fruit entier. Ce n'est pas une opération de lavage pour acheter chair épluchée.
Préparer échantillon preuve →
Avancez votre projet
Commencez avec votre matière première, nécessaire purée et base de production.