Exigences de l’essai d’échantillons
Un essai utile commence par un échantillon défini.
Décrire fruits et conditions de mesure avant de comparer les machines. Créer un dossier et le joindre à la demande de projet.
Que mesurer dans le essai
- entrée, matériel rejeté et accepté purée aux points désignés
- viscosité avec température et instrument/méthode
- alimentation consistance et pompe pression sur la route réelle
- Couleur ou texture selon une méthode de comparaison convenue
- Encrassement, arrêt et redémarrage, vidange et accès de nettoyage
Qu'est-ce qu'un essai n'établit pas seul
Une démonstration ne couvre pas tous les cultivars et maturités et ne prouve ni sécurité microbienne ni conservation. Définir le périmètre testé et les décisions restantes.
Votre brief généré apparaîtra ici. Tu peux quand même Envoyer une demande de projet sans remplir ce dossier facultatif.
Avancez votre projet
Discuter de ce périmètre d’équipements
Commencez avec votre matière première, nécessaire purée et base de production.