Mover & proteger

Interface de desaeração de purê

Avaliar o ar incorporado

alimentação

Purê bombeável nas condições acordadas

PRODUTO / ENTREGA

purê com remoção de ar avaliada no ensaio

Informe-se sobre este equipamento ↗
Equipamento de desaeração a vácuo com tanque e tubulações conectadas
Referência de desaeração a vácuo · adequação conforme ensaio do produto · imagem retocada com IA a partir de fotografia original do equipamento.
entrada

Purê bombeável nas condições acordadas

saída

purê com remoção de ar avaliada no ensaio

Selecionado quando a estratégia de controlo de oxigénio/ar acordada o exigir.

Estrutura & função operacional

Definir distribuição do produto, vácuo, nível e gestão do vapor. O fornecedor deve posicionar o desaerador em relação ao aquecimento e armazenamento intermediário.

Definir a função antes de selecionar um modelo

01

alimentação temperatura e rendimento

02

Condições de vácuo e tempo de permanência

03

Avaliação do ar e da espuma

Confirmar juntos modelo, potência instalada, dimensões e capacidade oferecida na proposta, para o produto e condições acordados.

Ensaios e verificações de aceitação

  • Observar a formação de espuma e o reporte do produto nas condições previstas.
  • Comparar antes/depois amostras utilizando um método documentado.
  • Verificar quaisquer perdas de aroma ou de água que importem para o caderno de especificações do produto.

Etapas anteriores e posteriores

Coordenar pressão de alimentação, proteção do vácuo e transferência posterior. Mudanças de nível ou temperatura não devem interromper o circuito do produto.

Próxima função conectada →

Esvaziamento e limpeza

Inspecionar superfícies de distribuição, vedações e rotas de contaminação do lado do vapor. Proteger o sistema de vácuo na transição entre limpeza e operação.

Limite de seleção

A desaeração não substitui um processo de conservação validado nem garante uma cor ou validade determinadas.

Preparar amostra evidência →
Veja a ilustração de escopo funcional
escopo funcional · não um desenho de modelo de equipamento
Ilustração estrutural; dimensões oferecidas e construção exigem o desenho equipamentos.

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