Preparar
Lavagem de bananas
Retirar a contaminação da superfície antes da abertura do casca e o polpa comestível entra na limpeza processo.
equipamentos & seleção →Polpa de banana • Purê • Ingredientes para bebidas
Linhas de processamento de purê de banana
Desde bananas inteiras ou polpa preparada até o purê requerido: definir preparação, controle da textura e acabamento em um escopo claro.
fruta inteira ou polpa descascadaEquipamentos principais + acabamento selecionadoProduto ensaios seleção do guia
de frutos para purêUm produto.
Um processo coordenado.
Um processo coordenado.
Comece com sua matéria-prima
Duas rotas de entrada.
O equipamento adequado para cada uma.
Preparar. Despolpar. Refinar.
Incluir recepção, lavagem e descasque antes do núcleo purê processo.
Ver a linha para fruta inteira →02 / polpa descascadaAlimentar. Despolpar. Transferir.
Comece com a aceitação do ingrediente e evite máquinas de preparação desnecessárias.
Ver a linha para polpa descascada →O núcleo da sua linha
Equipamentos com uma função clara.
Produzir purê
Despolpamento de banana
Converte polpa comestível numa corrente contínua polpa preservando simultaneamente a base textura e térmico do produto ensaio.
equipamentos & seleção →
Produzir purê
purê refino
Reduzir o material grosseiro indesejado enquanto mantém recuperação, textura e peneira carga visível.
equipamentos & seleção →
Finalizar e embalar
Tratamento térmico
Selecione o arranjo de calor-transferência em torno do real viscosidade, o comportamento de incrustação e o objetivo conservação.
equipamentos & seleção →De frutos para ingredientes
Siga o produto.
Definir as condições de entrega.
Preparar
recepção, lavagem e descasque para fruta inteira ingestão.
Explore esta fase →Produzir purê
Controlado polpa comestível alimentação, despolpamento e textura refinamento.
Explore esta fase →Mover & proteger
transferência seleccionado para o efeito viscosidade, temperatura e pressão.
Explore esta fase →Finalizar e embalar
O tratamento e o volume envase correspondem ao conservação e ao pacote.
Explore esta fase →A preparação depende da matéria-prima. Desaeração, aquecimento e envase dependem do processo do produto confirmado.
Em que se tornará o seu purê?
Ingredientes diferentes.
Diferentes prioridades de selecção.
Bebidas, panificação, misturas de frutas e purê congelado a granel precisam de especificações diferentes de textura e entrega.
Compare aplicações →Escolha o ponto de entrada
Por onde começa a tua linha?
Escolher alimentação, textura e uso posterior. A cadeia resultante é o início de uma proposta específica para o produto.
Bananas inteiras → liso purê
Sua cadeia de equipamentos
Estado fruta inteira entrada e aceite purê saída separadamente.
- PrepararRecepção e inspeção de frutasUsado para fruta inteira ingestão; polpa comprada começa com a aceitação do ingrediente fornecido.
- PrepararLavagem de frutas inteirasOmitido quando a banana alimentação já é descascada polpa comestível.
- PrepararDescasque e inspeção de polpaOmissão para polpa comprada. O consulta distingue a preparação manual e assistida.
- Produzir purêAlimentação de polpa e transferência fechadaInterface de aceitação e alimentação necessária para qualquer uma das duas rotas de matéria-prima.
- Produzir purêDespolpadeira de bananaFase principal para fazer polpa de polpa comestível; exata configuração depende do objetivo textura.
- Produzir purêRefino de purê e controle de fibrasa intensidade da polpa fina é selecionada para as especificações de purê ou bebida-base solicitadas.
- Mover & protegerBomba de transferência de purê viscosoA função do processo de transferência é necessária; o princípio exato da bomba e a configuração permanecem específicas do projeto.
- ServiçoCircuito de esvaziamento e limpezaÂmbito de aplicação obrigatório limpeza; as etapas manuais, de desmantelamento e de circulação são declaradas separadamente.
Confirmar a condição de aceitação a jusante e transferência limite antes de selecionar o pós-tratamento.
Incluir a rota selecionada na consultaUm ponto de partida melhor para a sua proposta
Diz-nos o produto.
Podemos discutir os equipamentos.
Fornecer matéria-prima, textura, base de capacidade e embalagem. Comparar funções, ensaios e interfaces da planta antes de fechar configuração.
O que incluir no seu consulta →Limites de fornecimento claros
Preparação separada, produção purê e responsabilidades a jusante.
Selecção específica do produto
Avaliação textura, viscoso transferência e limpeza com material representativo.
Integração prática
Conectar a embalagem, as utilidades, o layout e os equipamentos existentes.
Mover o seu projecto para a frente
Vamos definir sua linha de processamento de banana
Comece com sua matéria-prima, necessária purê e base de produção.
Ver o conjunto térmico selecionado.
Configurar pela matéria-prima, textura e embalagem de cada projeto. A polpa descascada comprada começa depois da preparação da fruta inteira.
- Banana inteira
- Lavar
- Descascar e inspecionar
- polpa
- Refinar
- Transferência controlada
- Produto específico tratamento térmico
- envase
Sem compartimento exterior
A visão selecionada do equipamento mostra o conjunto de tratamento térmico tubular exposto solicitado para este local.
Siga as condições do produto
Confirmar viscosidade, partículas, incrustação, residência e entrega à embalagem. A foto não prova desempenho térmico nem validade.
Definir a função real do equipamento.
Fornecer matéria-prima, produto requerido, horas de operação e embalagem para verificar seleção em condições reais.
Consultar sobre este processo →