Producir puréDespulpadora de plátanoEtapa básica para hacer pulpa de pulpa comestible; exacta configuración depende del objetivo textura.
Producir puréRefinado de puré y control de fibraLa intensidad fina de la pulpación se selecciona para la especificación de puré o bebida-base solicitada.
Mover & protegerBomba de transferencia de puré viscosotransferencia función de proceso es necesario; el principio exacto bomba y configuración siguen siendo específicos para proyectos.
ServicioCircuito de vaciado y limpiezaExigido limpieza alcance; manual, desmantelamiento y pasos de circulación se declaran por separado.
Confirme la condición de aceptación aguas abajo y transferencia límite antes de seleccionar el post-tratamiento.
Reducir el material grueso no deseado mientras mantiene recuperación, textura y tamiz carga visible.
entrada → salida
Pulpa triturada → Puré refinado y material retenido medido por separado
Incluido cuando
La intensidad fina de la pulpación se selecciona para la especificación de puré o bebida-base solicitada.
Interfaz
Conectar la salida de puré a una bomba que reciba el caudal sin falta de alimentación. Mantener salida de rechazos accesible y separada del producto terminado.
Bombable puré en condiciones acordadas → puré con eliminación de aire evaluada en el ensayo
Incluido cuando
Seleccionado cuando la estrategia acordada de control de oxígeno/aire lo solicite.
Interfaz
Coordinar presión de alimentación, protección del vacío y transferencia posterior. Cambios de nivel o temperatura no deben interrumpir el circuito de producto.
Conectar ingrediente, bolsa o recipiente y distribución. Distinguir llenado y conservación del producto.
entrada → salida
puré en la condición acordada llenado → Paquete filtrado dentro del sistema definido conservación
Incluido cuando
Incluido cuando se ha confirmado un formato de embalaje y una ruta de producción preservada.
Interfaz
Coordinar capacidad anterior, almacenamiento intermedio, recipientes y operadores. Precisar si el suministro termina en la llenadora o incluye manejo posterior.
Diseño final de funcionamiento y limpieza con el mismo cuidado que la producción estable.
entrada → salida
Producto-contacto equipos después de la producción → Un sistema limpio verificado y listo para usar
Incluido cuando
Exigido limpieza alcance; manual, desmantelamiento y pasos de circulación se declaran por separado.
Interfaz
Coordinar depósitos, bomba, calentador, llenadora y drenajes. No conectar producto limpio con residuos o servicios sin aislamiento a través de la limpieza.
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