من اللب المقبول إلى هريس بمواصفات محددة.

مساران للوصول إلى عملية التصنيع الأساسية نفسها

الموز الكامل يحتاج الاستلام والغسل والتقشير وفحص اللب. اللب المقشر المشترى يبدأ بالقبول وإزالة العبوة والتغذية المضبوطة؛ فصل المسارين يمنع معدات تحضير غير لازمة.

نهاية نطاق الخط الأساسي

يجب أن تناسب حالة الهريس الخارج ووصلة النقل العملية التالية. استخلاص اللب والتنقية لا يثبتان وحدهما الحفظ أو التعقيم التجاري أو مدة حفظ المنتج النهائي.