前处理

原果接收与检查

在指定设备产能前保持原材料决定的可见度.

进料

整个香蕉块

产品/设备连接

接受有成熟度记录的批次

问此设备↗.
功能范围 ^ 不是设备型号绘图
结构图;提供的尺寸和构造需要设备图纸.
输入

整个香蕉块

输出

接受有成熟度记录的批次

用于整果摄入;外购果肉从接受供应的成分开始.

结构与运行作用

收料区、带批次标识的容器和检查工位,应将合格原果与剔除物分开。搬运应减少落差,并避免挤压软果。

先明确任务,再选择型号

01

整果 输入,公斤/小时

02

批次 体积和到达温度

03

成熟度范围和剔除物依据

设备方案应同时确认型号、装机功率、外形尺寸及供货产能,数值须对应约定产品与条件。

试验与验收检查

  • 记录品种,存储历史与果浆实际温度为样品批次.
  • 在回收率试验前分离出明显受损或不合适的水果。
  • 保留整果输入,接受果浆输出作为不同的生产数字.

上游和下游

衔接收料、清洗水管理与去皮人员,另设剔除原果及包装废物路径。

下一个相连工段 →

排空与清洗

围绕周转筐、输送机和称重工位设计地面排水及通道。产品区清洗不能将脏污收料水带入暴露果浆。

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