جامعة كاليفورنيا ديفيس: الموز، صنف كافنديش
النضج، النضوج، سياق التعامل؛ ورقة الوقائع تحدد التغيرات من النشا إلى السكر أثناء النضوج.
منظمة الأغذية والزراعة: تصنيع عصير الفاكهة، القسم 15.11
سياق تاريخي لمعالجة هريس الموز وأهمية الاسمرار السريع. لا تُعتمد الوصفات المنشورة كجدول تشغيل موحد.
منظمة الأغذية والزراعة: حفظ المنتجات حسب الفاكهة، هريس الموز
وصف تاريخي لاستخلاص اللب ونزع الهواء والتبادل الحراري والحفظ. يتطلب اختيار المعدات الدقيق اختبارات حالية للمنتج.
صور المعدات
تأتي صور المعدات من مجموعة هذا الموقع القائمة. تشرح صور الكتالوج الأصلية وصور العرض المعدة فئات المعدات المرئية. يؤكد العرض الطراز المقترح ووظيفة المنتج والتكوين ونطاق التوريد. الصور لا تثبت تركيب مشروع عميل أو أداءً مضمونًا.
رسومات وظيفية
تشرح رسومات الخط الوظيفة والوصلات. ليست رسومات أبعاد أو طرازات موردة موثقة أو دليلًا على تسليم المصنع.
بيانات مفيدة لإعداد العرض التالي
- عرض نموذج المعدات والرسم المرتبط بالآلة المرئية
- الشروط الأساسية الطاقة الإنتاجية والمطالبات المتعلقة بالسلطة والمطالبات المادية
- سجلات المنتج الفعلي وواجهة الحزم اختبار
- التنظيف الوصول وأبعاد التركيب والجدول المرافق